Over ons...

Bouwe en Tessa voor hun domein te Thiat, bekend van Ik Vertrek


Wie zijn wij?

Sinds april 2015 zijn wij trotse eigenaars van Moulin de Chez Joyeux in Thiat; eind augustus van hetzelfde jaar zijn we hier een kleinschalige Bed & Breakfast (in Frankrijk heet dit ‘chambres d’hôtes’) gestart. Wij ontvangen op ons domein in de Limousin volwassenen die zonder huisdieren op vakantie gaan. Beide zijn we al vele jaren passionele hobby-koks (zo volgden wij in december 2016 nog een kookworkshop bij Librije's Kookatelier) en we proberen dan ook van  iedere maaltijd een feestje te maken. Daarnaast houden we ervan om onze gasten in de watten te leggen.

Waarom een B&B voor uitsluitend volwassenen?
In de tijd dat we zelf in de zomerperiode met vakantie gingen zijn we altijd op zoek geweest naar rustige plekken. In die tijd kampeerden we veel en helaas bleken campings zonder kinderen niet tot nauwelijks te vinden. In de zomer gaan gezinnen met tieners op vakantie. Maar ook in het voor- en naseizoen konden we de kinderen niet ontlopen, je had dan juist te maken met huilende baby’s (wat ons helemaal vreselijk stoorde, zeker als ze ’s nachts aan het huilen zijn).

Dus in onze eigen B&B hebben we bewust gekozen voor Only Adult. Dus ook in de zomermaanden kun je gewoon relaxed met vakantie; geen huilende baby’s, geen bommetjes in het zwembad, en zo kunnen we nog wel even doorgaan. :-)

En waarom we ook geen huisdieren toelaten? Dit kun je teruglezen in onze veel gestelde vraag.

Hoe zijn we tot deze keuze gekomen?
Van huis uit hebben we een andere achtergrond: Bouwe (52) is klassiek geschoold musicus en webdesigner & Tessa (49) is marketingcoördinator, violiste en fotograaf. We verloren beide 1 januari 2013 onze banen (wegbezuinigd door kabinet Rutte 1), en toen zagen we geen reden meer om langer in Nederland te blijven. Dus tijd voor de volgende stap.

Waarom wilden we weg uit Nederland?
Nederland wordt steeds drukker; je kunt bijna geen moment meer verzinnen om in de auto te stappen zonder in de file te staan. De rust en ruimte die we zoeken is hier allang niet meer te vinden. Daarnaast hadden we zin om (weer) iets voor onszelf te beginnen. En dan het liefste in een beter klimaat. Kortom: weg uit dit kikkerlandje!

Wat hebben we gedaan voor Moulin Joyeux?
Na ons ontslag hebben we eerst enkele maanden bij een oom en tante van Tessa in Frankrijk gewoond. Vanuit deze plek ging het zoeken in ieder geval een stuk sneller dan vanuit Nederland! We hebben de zoekactie in maart 2013 stopgezet, omdat we tegen een camping (ook naturistisch) aanliepen die we graag over wilden nemen. Even een iets andere wending in ons verhaal, maar wel nog steeds ons centrale thema: gasten ontvangen en lekker voor ze koken. We hebben dan ook een maand meegedraaid op de camping en al voor de gasten gekookt; een groot succes! Helaas hebben we na deze maand moeten besluiten om van de koop af te zien. Een hele teleurstelling…. Het voelde alsof we weer helemaal van voren af aan moesten beginnen.

In juli 2013 zijn we weer een periode terug gegaan naar Nederland. We hebben eerst ruim een half jaar in Ysbrechtum gewoond (Bouwes geboortedorp) en daarna geruime tijd in het Noord-Brabantse Elsendorp. Eigenlijk dus weer even terug naar onze roots. :-) In deze periode hebben we familie & vrienden bezocht, af en toe de toerist uithangen, veel cursussen gevolgd en verder gewerkt aan onze toekomstplannen.

In deze periode zijn we ook regelmatig voor een korte periode richting Frankrijk afgereisd om nieuwe huizen en campings te bekijken. Bij onze laatste ronde in december 2014 zijn we een geweldig pand tegen gekomen op een idyllische plek; we zijn tot een akkoord gekomen met de eigenaren.

Wat doen we nu?
Eind april 2015 zijn we naar ons domein Moulin de Chez Joyeux in Frankrijk vertrokken, en sinds augustus van datzelfde jaar runnen we hier nu dus een zeer succesvolle B&B. Op deze site kunt u meer lezen over Moulin Joyeux en de accommodaties, bezienswaardigheden in de omgeving en beantwoorden we veel gestelde vragen. Wilt u meer weten over wat we nu aan het doen zijn, schrijft u zich dan in voor ons digitale mini-magazine, of volg ons via Facebook of Twitter.....
En reacties per mail zijn natuurlijk altijd meer dan welkom!

          Moulin de Chez Joyeux - 87320 Thiat - Telefoon +33 (0)5 55 47 36 61 - info@moulinjoyeux.com