Prolonger l’été au Moulin de chez Joyeux

C’est l’automne, ce qui signifie que la saison estivale touche à sa fin. Quelle belle saison nous avons eue ! Des hôtes adorables, un temps magnifique presque tout l’été… C’est toujours un vrai bonheur de voir à quel point tout le monde est enthousiaste à propos de notre petit paradis ici. D’ailleurs, beaucoup de réservations sont déjà faites pour l’année prochaine !

Ce mois-ci, nous enverrons les confirmations, et pour tous ceux qui réservent avant le 1er novembre, nous appliquerons encore les tarifs 2025. Nous avons toutefois dû décider d’augmenter les prix des chambres pour 2026, en raison de l’inflation des dernières années et de l’augmentation des cotisations sociales. Le tarif de la table d’hôtes restera inchangé, mais au lieu d’un dîner à quatre plats, nous proposerons désormais un menu à trois plats. Bien sûr, la qualité restera la même, avec des ingrédients frais du jardin et de la région. Nous avons discuté de ce changement avec plusieurs hôtes, et tout le monde a compris ; certains ont même trouvé cela mieux, car les repas étaient déjà bien copieux, et après une semaine chez nous, quelques petits kilos en plus faisaient souvent leur apparition ! L’essentiel, c’est que la convivialité reste intacte.

Après la saison, nous sommes partis directement aux Pays-Bas, où nous avons retrouvé notre famille après quatre mois. Quel plaisir de serrer à nouveau nos petits-enfants dans nos bras et même de pouvoir faire un peu de baby-sitting ! Après une semaine, Herman est retourné en France pour commencer les préparatifs du jardin pour l’hiver, tandis que Johannetta est restée une semaine de plus pour travailler sur deux missions. Elle a pu loger dans le camping-car d’une amie, dans un endroit paisible et agréable, et elle a eu la chance de profiter d’un bel automne ensoleillé — parfait pour camper sans avoir trop froid.

Nous nous préparons maintenant pour l’hiver. Au fil des années, nous avons déjà réalisé pas mal d’aménagements, et on pourrait penser que cela suffit. Mais dans un endroit comme celui-ci, il y a toujours quelque chose à faire! Alors, quels sont nos projets? Pour commencer, Herman va, avec le couvreur, refaire l’autre moitié du toit de la grange. Le petit puit aura aussi de nouvelles tuiles, et il souhaite améliorer le toit de la pergola afin qu’il ne fuie plus.

Cette année, nous avons fait poser de nouvelles fenêtres à double vitrage dans notre maison, et nous voulons transformer les anciennes portes en serre, pour compléter nos potagers. Nous réfléchissons aussi encore à l’idée d’avoir des poules. Ce serait sympathique d’en avoir pour les œufs frais, mais on nous a souvent dit que les renards et les buses en faisaient leur festin. Il faudrait donc construire un enclos bien solide. Enfin, nous avons encore du travail à faire à l’étage de notre maison — la moquette là-haut semble venir tout droit du siècle dernier!

Nous avons de la chance ce mois d’octobre: le beau temps de fin d’été persiste, avec beaucoup du soleil, du temps sec et des températures dépassant souvent les 20 °C. Nous pouvons donc encore profiter du naturisme dans le jardin, et même de quelques baignades dans la piscine — même si l’eau n’est plus aussi chaude qu’en plein été. Cela nous donne presque l’impression d’être en vacances chez nous… si ce n’était qu’Herman ne peut s’empêcher de travailler dans le jardin et que Johannetta doit passer du temps derrière l’ordinateur pour ses missions et pour s’occuper de la gestion administrative. Mais bon, comme on dit, cela nous garde occupés!

Et pour l’instant, nous vous disons… à l’année prochaine!